Arroz Negro

El color negro, vinculado a la elegancia y la nobleza, es protagonista en esta variedad de arroz, con un sabor auténtico. La tinta del calamar da color a este plato que llega directo del Mediterráneo a tu mesa.

Ingredientes: Arroz, gambón pelado, calamar, mejillón y cómo no, tinta de calamar.

Bandejas por caja: 325g

Método de elaboración:

• Añadir en la bandeja 200 ml de agua caliente.

• Remover y verter el contenido de la bandeja en una paella.

• Cocinar a fuego medio o en horno hasta que absorba todo el caldo durante 8/10 minutos aproximadamente.

• Retirarla del fuego o sacarla del horno y dejar reposar antes de servir.

• MULTIRRACION

Bandejas por caja: 2.200g

Método de elaboración:

• En horno (descongelar previamente 24 h entre 0oC y 4oC) o en fuego añadir en la bandeja 1.200 ml de agua hirviendo, remover y pasar a una paella de 50 cm diámetro

• Repartir el producto por la paella. Introducir en el horno mixto a 190oC, 50% humedad durante 13 minutos.

• En el caso de usar fuego, cocinar durante 12/14 minutos aproximadamente, hasta que absorba todo el caldo.

• Una vez cocinado, retirar del horno o fuego y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Vida útil: 548 días a partir de fecha fabricación.

Temperatura de conservación: En el envase original y a – 18oC.